גילוי המורשת היהודית בסן סימון: חוויה עולמית של טעמים
סן סימון, עיירה ציורית בצפון קליפורניה, מציעה למבקרים חוויה ייחודית של גילוי המורשת היהודית. האזור, שבמשך שנים רבות היה בית לקהילה יהודית פעילה, משמר את המסורת והתרבות היהודית בדרכים שונות. המורשת היהודית כאן אינה מוגבלת רק לאירועים היסטוריים, אלא נוגעת גם באוכל ובטעמים המיוחדים המאפיינים את המקום.