חקר גינות קהילתיות בעין כרם: חמישה נתיבים במסורת העתיקה
עין כרם, כפר ציורי בהרי ירושלים, מתהדר בגינות קהילתיות שמקשרות בין ההיסטוריה המקומית לבין תרבות הגינון המודרנית. גינות אלה מציעות הזדמנות לשחזר מסורות עתיקות של גידול צמחים מקומיים, המבוססות על ידע עתיק שהועבר מדור לדור. בעין כרם, ניתן למצוא גידולים כמו זיתים, רימונים ותמרים, אשר שימשו את התושבים במשך מאות שנים.