יציאה למסעדה היא מאורע שלא מתרחש כל יום וכאשר מתכננים לטייל או לחגוג בסביבת עיר הבירה ומעוניינים לשלב מסעדה טובה, חשוב לבצע תחקיר קצר בעקבות מסעדות מומלצות.
אינכם רוצים חלילה להגיע למסעדה בה תמתינו זמן רב לשולחן שיתפנה עבורכם או שהשירות כלפיכם יהיה לא נעים או שהאוכל לא יענה על ציפיותיכם וגם שהסכום יהיה גבוה מדי ביחס לתמורה.
כדי למנוע עוגמת נפש, הכנו עבורכם מספר קריטריונים חשובים בבחירת מסעדה טובה באזור ירושלים. תוכלו לשבוע וליהנות מכל רגע.
מיקום המסעדה
הלוקיישן של המסעדה הוא קריטי להצלחה, כי אתם רוצים להגיע בנינוחות או כחלק מטיול או חופשה ולא עייפים ומותשים מהדרך או להתייאש באמצע כי לא מצאתם את המסעדה.
מומלץ לחשב מראש כמה זמן ייקח לכם להגיע אליה ואולי לתכנן גם יום כיף סביב הבילוי במסעדה. למשל, טיול בטבע או שופינג באחד ממרכזי הקניות הסמוכים.
בחרו דרכי הגעה נוחות גם בשעות השיא בכבישים והבינו איך ניתן להגיע עד למסעדה, בין אם בתחבורה ציבורית או ברכב והיכן חונים וכמה תעלה לכם החנייה.
אם מדובר במפגש משפחתי או חברתי של משתתפים אשר צפויים להגיע מאזורים גיאוגרפיים שונים, יתכן שתעדיפו מסעדה שממוקמת במקום טוב באמצע ונוחה להגעה עבור כל המשתתפים.
הקונספט של המסעדה
בדקו שהמסעדה אכן מגישה את האוכל שאתם מחפשים ואהוב עליכם. מה הסגנון הקולינארי שהיא מציעה בין אם מדובר במטבח חלבי או בשרי, אוכל שמתכתב עם צרפת או איטליה, מנות שמתאימות גם לצמחוניים במידה וישנם כאלה בין הסועדים ואם יש גם מנות שעשויות להתאים לסועדים הצעירים הבררנים יותר.
שימו לב אם המסעדה כוללת גם בר משקאות כך שתוכלו ללוות את הארוחה גם במשקאות (רק זכרו לא לנהוג אחרי ששתיתם אלכוהול).
עלויות כשרות וזמינות
מומלץ לבחון גם את רמת התמחור של מנות על מנת להבין אם מדובר במסעדה שעומדת במסגרת התקציב שלכם ביחס לכמה ברצונכם להוציא ואם היא כמובן פועלת במועד בו אתם מעוניינים להגיע. אם חשובה לכם מסעדה כשרה, בדקו אם המסעדה כשרה ואם בכוונתכם לחגוג מאורע ייחודי אינטימי אולי אם היא יכולה לספק עבורכם חדר VIP בהזמנה מראש בתמחור שהיא מציעה.
מסעדה מומלצת
אי אפשר להתווכח עם המלצות של סועדים שסעדו כבר במסעדה ויכולים להביע את דעתם על הדרך בה מתנהלת המסעדה, מהאווירה במקום דרך חוויית השירות וכמובן מההיבט הגסטרונומי של טיב ואיכות המנות, גודל ביחס למחיר, מבחר עשיר, מגוון טעמים.
מומלץ לחפש ברשתות החברתיות או במנועי החיפוש מסעדה טובה באזור ירושלים ולבחון על מה אנשים המליצו ולהתמקד במסעדות שחוות הדעת שלהן חיוביות במיוחד וכמובן, עונות על השיקולים שחשובים לכם בבחירת המסעדה.
רוצים לסעוד מחוץ לירושלים?
מסעדה כשרה מומלצת מחוץ לגבולותיה של ירושלים היא מסעדת ספרה ברחובות העטופה בירוק קסום שיכניס אתכם מיד לאווירה. החלל הפנימי של המסעדה מעוצב בדרך יצירתית מרהיבה ביופייה בסגנון מודרני עדכני עם ריהוט אלגנטי וגופי תאורה מרשימים.
ספרה היא מסעדת שף כשרה חדשה המובלת על ידי שף בוגר הקורדון בלו ויוצא מסעדת מישלן השוודית נומה – בני מדר הנוקט בטכניקות בישול יוצאות דופן.
המסעדה מציעה מגוון רחב של מטעמים ומעדנים כמו בר ים על העצם בזירת הדגים, צלעות טלה, סינטה נברסקה, אנטרקוט מיושן בזירת הבשרים וכן קולקציית קינוחים נפלאה וכל זה בליווי בר שופע כולל קוקטיילים מעניינים. המסעדה גם מתאימה לאירועים קטנים מיוחדים והיא בדיוק המקום שחיפשתם לצאת אליו וליהנות מכל מה שאתם מבקשים מרחק נסיעה מירושלים.
